でもきっといつか追いつけるはず
今年の最初は、Komorebi* パン教室さん
メニューはデニッシュペストリー2014
*デンマークのお菓子という意味です
上がhana*先生で、下が私
今回は残したい画像ばかり〜
ポワール＝ペア＝洋梨
きれいに切って並べるとこんなに素敵に！
卵の黄身みたいに見えるけど、アプリコットです
じゅるっ
くるくるっと巻いてカットしたコが3つ
お化粧するとこんなにグレードアップ！！
焦げているところはクレームダマンド♪
どうしても出来てしまう端っこの生地
これはこれでおいしいんだけどね
トッピングはこちら
こんな風に置いてあるだけでおしゃれ〜な雰囲気
さすがはhana*先生
試食タイム〜
じゃがいもと芽きゃべつと共に
ソースはピリーズというペッパーペースト
こんなの
めちゃおいしくってハマりまくり！！
marche&dolceさんに売っていると聞き、帰りに寄って即買い
それから何度もリピ♪
だけど手作りなので在庫がない時もあって、入荷のご連絡してくれます
この日のティータイム
このお菓子は覚えていないけど、
いつもおいしいものばかり頂いてます
さてさてパンのお話ですが、デニッシュは一番ってくらい大好きなパン
焼きたてなんてもぉ
あれは作った人の特権なので、味わいたければ作るしか…
わかっていてもなかなか家ではね
更にうちのオーブンだと残念になる
とか言い訳してやらないんだけど、今年はチャレンジしたいのぉ
おまけ
この日乗った電車はたまたまこんなのでした
もっと全体的に撮りたかったんだけど、
ご夫婦のお客様がくつろいでいらしたりしてためらわれた
だってデニッシュ大好きなんだもん！
