黙々と編みまして、先週『デイジーバスケット』完成しました
(ほわん♪にup済み)
試験の前日に、早くできるパンを焼きたくて『ピタパン』焼きました
今日はそこで生まれた？？？なお話
そのピタパンになにを詰めようかな〜と
たまたま自然派さんのチラシに、カトラーチャがあったので
これだ！と思い作ったんだけど…
そもそもカトラーチャってどこのお料理？？？
あれ？カチャトラってなんだっけ？
むむ、カポナータはこの前パン教室で作ったよ？？？
カタカナにはめっぽう弱い…
ホンジュラス料理？なのか
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でもトルティーヤにのっかってたりして、うーん、なんか違う
カチャトラは…
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あー、これこれーー
あたしが作ったのはこれだ！！
もしかして自然派さん間違えてる！？
更にカポナータ
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これはwikiにもあった
ナポリだとサラダ料理なのかシチリアのカポナータは揚げナスの甘酢煮
イタリア全土で有名な料理であり、スペインのカタルーニャから渡来したと考えられている
日本では南イタリアのチャンボッタ（聞いたことないな）と混同されることが多いが、野菜の種類が異なる場合があり、甘酸っぱい味付けにはしない点が異なる
フランスのラタトゥイユとも似ているが、こちらも普通砂糖や酢は入れない
ナポリのカポナータは、水に浸して戻した乾パンとトマト、ニンニク、オレガノを塩とオリーブ油で和えたサラダ状の料理
辞書検索結果
カトラーチャに一致する情報は見つかりませんでした。
カチャトラ…
《猟師風の、の意》イタリア料理の一。
トマトや香草で味付けした、肉の煮込み料理。
カポナータ…
イタリア料理の一つ。なすをオリーブオイルで揚げ、
ズッキーニ・セロリ・トマトなどの野菜を炒めたものと合わせ、ワインビネガー・砂糖・香辛料などを加えて軽く煮込んだもの。アンティパスト（前菜）に用いられる。
シチリアのものが特に有名。
わかったようなわからないような…
自然派さんのカトラーチャはカチャトラなんじゃないかという
新たな疑問が残ってしまった
だって似たようなお料理があるんだもん！
