ラリー天然酵母パン教室1

ヨーグルト酵母のパンはどんなかなぁと
ヨーグルト酵母
ネットでみつけた『ラリー天然酵母パン教室

この日のメニューは…


ショコラ ミニ
ショコラミニ
チョコチップが見えていない方は中にたっぷり入ってます
が、かなり甘さが控えめな大人向きのパンです
ぼちゃまにはいやーな顔された(^_^;)







小豆とさつまいも
小豆とさつまいも
こちらも自然な甘さのお食事パン
外はパリッ、中はしっとり おいしゅうございました







試食タイム
rally104.jpg
具だくさんのスープと白和えと菜の花(エッ







で、持ち帰り生地で復習するも…
むむむ
温度管理がちゃんとできてなくて
先端が焦げた…






それ以前に、成型下手すぎ
あれー?
とじ目がパカッと開いてます
精進します。。。

でもね、フランスパン用天板って使いにくくない?
ハッピークッキングのはちょっと狭い気がするんだけどなぁ



だって転がっちゃうんだもん!

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