創作和食 なみなみ

去年は何年ぶりかで忘年会したの♪

新町の『創作和食 なみなみ』へ
すぅ
手前にあるのは食前酒ではなく「りんごぶどう酢」
疲労回復したり、血液もサラサラになるらすぃ



暗かったのでちと写真が厳しい




寒ぶりのお造り
ぶりぶり~
この時期はおいしいよね~







れんこんの天ぷら
ピンボケ(>_<)
天ぷら自体もおいしかったんだけど、ついてきた香り塩がぐー







芳寿豚(ほうじゅとん)のタタキ
日本最高級のブランド豚
かなり歯ごたえが!!
薬味は生姜よりにんにくの方が断然合います(好みだけど


長崎芳寿豚とは…

日本最高級のブランド豚!!
衛生的で安全な環境の中で、専用の配合飼料を与えて
見学さえも許されないという徹底した衛生管理下で飼育


だからタタキでも食べられるのね







芳寿豚のバラあぶり焼き わさび醤油
バラあぶり焼き
タタキ食べたらあぶりも食べなきゃね~
お塩もついてきたけど、やっぱりわさびかなぁ







そして今回のイチオシはこれ

アボカド生ハム巻きと男爵芋のミルフィーユ仕立て
めちゃうなー!!
写真が暗くってほんとごめんなさいなんだけど
じゃがいもとアボカドってこんなに合うんだぁと、かなり感動した一品です

味といい食感といいほんとにおすすめ








揚げ鶏のピリ辛ねぎソースがけ
揚げ鶏
カラッとサクサクだったけどちとソース濃い目かな







海鮮チヂミ 二種だれ
naminami08.jpg
チヂミだなぁ


アボカドミルフィーユがあまりにもおいしすぎて
鶏さんとチヂミさんはなんとなく食べちゃったのよね…
かなりおなかいっぱいになってたのもあるかな
こうだったというほど印象がないのです







そして最後は別腹のデザート

スィートポテトアイスの自家製雪見大福
雪見大福
お餅がなかなか噛み切れなーーーい!!
ので、思いっきりガブッといっちゃってください

これがまためちゃおいしくってね…
甘さもちょうどいいし、しあわせ~な気分



そっか、おいしいものの間に入っちゃったお料理は印象も薄くなるよねw

アボカドのミルフィーユ食べたとき
「こんなの作れない」って思ったけど、今度チャレンジしてみようかな



去年はほんと楽しい呑み収めできてよかったなぁ
新年会の予定は…




だっておいしかったし楽しかったんだもん!

コメント

忘年会でしたかw

いいねー、やっぱり年末年始はブリだよねー(人´∀`*)

さて、新年会シーズンだおw

2009/01/14 (Wed) 19:11 | るみ #- | URL | 編集
Re: 創作和食 なみなみ

どのお料理もおいしそうったらv-398
中でも芳寿豚!? 初めて聞いた~ 食べてみたい~!!
私お肉の中では豚が一番スキi-233

アボカドとじゃがいもっていえば
私は、よくポテトサラダにアボカド入れるのです。
この組み合わせ、ほんと合うよね~i-234

2009/01/14 (Wed) 20:14 | y-Topaz #- | URL | 編集
Re: 創作和食 なみなみ

こんばんは!
見てるだけで、お腹いっぱい(笑)

にやさんって、何となく誰だか想像ついてるんだけど・・・
うぅ~ん
違うかも・・・(汗)
内緒かぁ~

2009/01/14 (Wed) 21:25 | 猫背のちい #- | URL | 編集
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2009/01/21 (Wed) 02:10 | # | | 編集
るみっちょへ

新年会はないまま
1月も終わっちゃいそうな雰囲気

しかし寒すぎておでかけもままならぬ…

2009/01/25 (Sun) 20:28 | にや♪ #MgIxvhDQ | URL | 編集
y-Topazさんへ

あたしも芳寿豚は初めてでした。
このお店に入るまで存在さえも知らなかったの。
タタキでも食べられるくらいだから
ほんと衛生管理はきっちりしているんでしょうね。
y-Topazさんちのお近くでも
食べられるところあるといいですね。

2009/01/25 (Sun) 20:32 | にや♪ #MgIxvhDQ | URL | 編集
ちいちゃんへ

あたしはおいしいものを並べてるだけで
とってもしあわせなの♪

そしてきっとそれ
当たってると思うおw

2009/01/25 (Sun) 20:34 | にや♪ #MgIxvhDQ | URL | 編集
まっちーさんへ

いらっしゃいませ~♪
きゃー、びっくりですー

先日はごちそうさまでしたぁ
おいしいものたくさん食べて大満足!!

お言葉に甘えてまた出没させて頂きますぅv-221

2009/01/25 (Sun) 20:38 | にや♪ #MgIxvhDQ | URL | 編集

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