ラ・ヴァチュールのタルトタタン 2日目

2日目はカットの仕方を習いました
目印
これは目印をつけるための道具
このあと、へぇ〜な切り方をするのですが、それは秘密♪

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ラ・ヴァチュールのタルトタタン 1日目

『ラ・ヴァチュール』若林麻耶シェフに学ぶ「タルトタタン」の講習へ
タルトタタン
申し込んだのはなんと昨年7月
7ヶ月も先のことだし、2日間の講習なのでお休み取るのも大変かなと思ったけど、この機会を逃したら二度と受けられないかもしれないので思い切って申し込んだの
普段は早い時の流れも今回ばかりは長かった

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