スクーリングの記録2

昨年4月に入学した製菓専門学校(通信)のスクーリングの記録
初日の記録はこちら

2日目はカトルカールとフィナンシェ
カトルカール&フィナンシェ
基本中の基本という感じのお菓子

更に

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Komorebi* パン教室11

この日はパン教室のはしごをしたの
何日か前に入れて頂いたKomorebi* パン教室
考えてみたらほんとタフだなぁ

それでも受けたかったメニューは『パン・ヴィエノワ』
「ウィーン風のパン」を意味する名前
パン・ヴィエノワ
hana*先生のパンはきれいだなぁ

あたしのは…
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